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Detalles que se ven al preparar

Ver el tamaño de las semillas durante la molienda

Abrir un espacio en la mezcla permite observar qué queda por trabajar. Mirar solo la superficie puede ocultar fragmentos de tamaños muy distintos.

1 min de lectura Redacción de Prostaluz 15 de septiembre de 2026
Fotografía culinaria: Ver el tamaño de las semillas durante la molienda

Detén el utensilio y reúne una muestra con una cuchara limpia. Extiéndela en un plato para comparar los trozos, siempre con el equipo apagado si utilizas un aparato eléctrico.

Decide el siguiente paso según el uso final. Una cobertura puede admitir piezas visibles, mientras que una pasta para extender quizá necesite una textura más uniforme.

Vuelve a trabajar únicamente si ese cambio responde a lo que necesitas. Moler más tiempo por costumbre puede alejarte del acabado que te había resultado útil.

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